ZASTOSOWANIE

Kuchnie komercyjne

Kompleksowa Czystość Mobilna

Magazyny zaopatrzenia i niezależni operatorzy food trucków potrzebują niedrogiej, a jednocześnie wydajnej metody utrzymywania w czystości floty pojazdów zarówno z zewnątrz jak i wewnątrz. Większość firm poszukuje wydajnych środków czyszczących, które mogą dezynfekować wnętrze i wyeksponować zewnętrzną część całej floty, bez uszczerbku dla jakości pracy. Ponieważ przepisy w zakresie ochrony zdrowia oraz przepisy przeciwpożarowe są surowe, sprzątacze kontraktowi znaleźli nową metodę dezynfekcji kuchni i pojazdów do transportu żywności, jednocześnie przestrzegając przepisów zdrowotnych i przepisów dotyczących ścieków. Tym rozwiązaniem jest: para wodna.

Po konsultacjach z właścicielami restauracji i firmami sprzątającymi okazało się, że para jest najlepszym i najbardziej odpowiednim środkiem odkażającym i dezynfekującym w tej gałęzi przemysłu.

Wbudowana niezawodność

Dzięki myjni parowej możesz znacznie skrócić czas przestojów urządzeń związanych z czyszczeniem i efektywnie zwiększyć wydajność produkcji. Ponieważ para wodna nie wymaga długich i skomplikowanych przygotowań przed czyszczeniem lub odkażaniem, zaoszczędzisz swój czas.. Myjnie parowe Fortador generują parę pod ciśnieniem o temperaturze 120 ° C, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy przez cały dzień w ciągu zaledwie 6 minut. Para może łatwo dostać się do trudno dostępnych zakamarków i zająć się trudno dostępnymi miejscami bez generowania nadmiernych oprysków lub kałuż ze ściekami.

Para sucha podawana pod niskim ciśnieniem może bezpiecznie wyczyścić najbardziej wrażliwe elementy wyposażenia, takie jak panele sterowania, przenośniki taśmowe, cewki i ekrany HVAC, chłodnie i zamrażarki. Wyeliminuj wiele etapów przygotowywania, mydlenia, mycia, płukania, suszenia i usuwania ścieków. Mniej przestojów oznacza większą produkcję i większą wydajność.

Ekologiczne rozwiązanie

Zagrożenie patogenami przenoszonymi przez żywność stanowi największe wyzwanie dla zdrowia w restauracjach i samochodach służących do przewożenia żywności. W miejscach, gdzie obszary przygotowania jedzenia, gotowania i sprzątania są mniejsze, magazyny zaopatrzenia oraz niezależni operatorzy food trucków mogą odnieść znaczne korzyści dzięki kompaktowej skuteczności sanitarnej pary wodnej. Para o temperaturze 12°C wytwarzana przez myjnie parowe Fortador odkaża i eliminuje niebezpieczne bakterie przenoszone na żywności. Bez substancji chemicznych i bez ścieków, para sucha to najbardziej efektywne rozwiązanie do

czyszczenia mobilnych urządzeń spożywczych. Większość patogenów zostaje wyeliminowana w temperaturze 160°F. Myjnie parowe firmy Fortador są w stanie wytwarzać stałą gorącą, suchą parę o temperaturach od 212° do 240°F na końcówce dyszy, zapewniając całkowite odkażanie niechcianych mikroorganizmów. Myjnie parowe firmy Fortador są wyposażone w zawór regulujący wilgotność, który pozwala, w razie potrzeby, zwiększyć poziom wilgotności (np. czyszczenia ciężkiego smaru, oblodzenia lub resztek czekolady). Czyszczenie i dezynfekcja urządzeń i maszyn do przetwarzania żywności jest bardziej efektywna niż przy zastosowaniu myjki wysokociśnieniowej lub przemysłowych środków chemicznych.

Myjnie parowe Fortador zostały niedawno poddane próbie usuwania najczęstszych niebezpiecznych patogenów.

0

Start typing and press Enter to search