Po każdym grillowaniu, zmagasz się z pędzlem do grilla, ale i tak nie możesz skutecznie usunąć resztek? Spróbuj oczyścić go parownicą. Czyszczenie parowe stało się metodą czyszczenia i dezynfekcji wielu przedmiotów, w tym również grillów. A że sezon grillowy w pełni, sprawdź, jak łatwo, szybko i skutecznie możesz wyczyścić swojego grilla, by był gotowy do ponownego użycia.
Rewolucyjne i uniwersalne czyszczenie parą
Czyszczenie parowe jest ekologiczne, ponieważ może czyścić i odświeżać różne powierzchnie z minimalnym użyciem lub nawet bez użycia dodatkowego detergentu lub innych środków. Główną zaletą czyszczenia parowego jest zdolność do eliminacji i zabicia ponad 99% bakterii, wirusów, zarazków i innych patogenów. Dla wielu różnych zadań związanych z czyszczeniem, użycie dużego parownika napędzanego dieslem może nastręczać trudności. I tutaj pojawia się nowość – przenośna parownica Fortador Volt MINI.
Rodzaje grillów
Grill gazowy na propan
To najpopularniejszy typ grilla, jaki ludzie zwykle kupują. Jest bardzo wygodny, ponieważ potrzebujesz tylko dostępu do butli z propanem.
Oto kilka rzeczy do rozważenia przy wyborze grillu gazowego na propan:
- szybko się nagrzewa
- rozpoczęcie pracy za pomocą przycisku
- zakres temperatur między 400 a 600 stopni Fahrenheita
- konserwacja może obejmować wymianę palników, zaworów i osłon ciepła
Grill węglowy
Czy jesteś na meczu, na kempingu, czy po prostu gotujesz na świeżym powietrzu na swoim podwórku, grill węglowy oferuje prosty sposób na przyrządzenie wielu potraw. Gorąca strefa na powierzchni grilla jest przeznaczona do smażenia i rumienienia. Aby stworzyć chłodniejszą, pośrednią strefę, w której jedzenie może gotować się wolniej, dzięki przepływowi powietrza, przesuń gorące węgle na jedną stronę. Wysoka pokrywa grilla, oprócz grillowania pośredniego, umożliwia również wędzenie jedzenia.
Oto kilka istotnych kwestii dotyczących grilli węglowych:
- najtańsza opcja dla grilla zewnętrznego
- temperatura dochodzi do 700 stopni Fahrenheita
- nagrzewa się wolniej niż grille gazowe i elektryczne
- wymaga więcej sprzątania
Grill na pelety
Grille na pelety są bardzo lubiane, ponieważ łączą najlepsze cechy grilli gazowych i węglowych. Są idealne do grillowania, wędzenia, pieczenia, duszenia i smażenia, ponieważ mogą być używane, jako piekarniki konwekcyjne w zakresie temperatur od około 160 do 600 stopni Fahrenheita.
Grille na pelety są zasilane elektrycznie, ale ciepło i dym są wytwarzane przez spalanie twardych pelet drzewnych. W razie potrzeby, zasobnik będzie dostarczał do grilla pelety nadające się do kontaktu z żywnością, aby utrzymać określoną temperaturę. W rezultacie, gotowanie może być dokładne i cyfrowo kontrolowane na ustalonym poziomie temperatury, tak jak w piekarniku. Dodatkowo, jedzenie nabywa specyficznego smaku wędzonego drewnem z palet, wykonanych z takich gatunków drzew jak hikora, mezquite, orzech, czy jabłoń.
Wędzarki
Chociaż grille węglowe i na pelety mogą być również używane do wędzenia mięsa i warzyw, specjalistyczna, samodzielna wędzarka może być lepszym wyborem dla osób, które cenią sobie intensywny, wędzony smak. Wędzarki można porównać do wolnowarów dla grilli, ponieważ gotują jedzenie na niższych temperaturach przez dłuższy czas.
W pionowych wędzarkach, jako źródło ciepła można wykorzystać węgiel, energię elektryczną lub propan.
Tradycyjne wędzarki używają węgla. Wędzarki działające na propan lub prąd mogą być bardziej praktyczne i wymagać mniej nadzoru i pracy rąk. Niektóre modele oferują wbudowane termometry i elektroniczne kontrole temperatury oraz czasu gotowania, aby pomóc Ci osiągnąć miękkość mięsa, które samo odchodzi od kości.
Jak wyczyścić grill?
Istnieje wiele sposobów na czyszczenie powierzchni grillowej.
Oto niektóre z nich:
Gorący grill
To prawdopodobnie najłatwiejsza metoda czyszczenia grilla. Po skończeniu gotowania, podkręć temperaturę do najwyższego punktu, do którego twój grill może się rozgrzać. Upewnij się, że pokrywa jest zamknięta przez około 10 do 15 minut. Ciepło utleni tłuszcz i resztki jedzenia, które pozostały po gotowaniu.
Otwórz pokrywę, wyłącz wszystkie palniki. Pozwól grillowi ochłodzić do umiarkowanej temperatury 200-250 stopni Fahrenheita.
Mydło i woda
Aby usunąć pozostały popiół, przemyj dokładnie grill i pokrywę wewnątrz i na zewnątrz. Zacznij teraz sprzątanie (użyj rękawiczek). Potrzebny jest plastikowy druciak, gorąca woda i mydło do naczyń lub odtłuszczacz. Jeśli używasz mydła do naczyń, po prostu szoruj komorę spalania i ruszty gorącą, mydlaną wodą, a następnie dokładnie je spłucz i wysusz.
Spray do grilla lub ocet
W butelce z atomizerem, zmieszaj dwie szklanki wody i dwie szklanki octu. Spryskaj mieszanką ruszty na grillu. Poczekaj dziesięć minut. Nie trzeba spłukiwać; po upływie wyznaczonego czasu, użyj szczotki do grilla, aby oczyścić ruszty.
Jak oczyścić ruszty grillowe?
Ruszt na grillu jest najbrudniejszym jego elementem. Tłuszcz, który spada z mięsa, może się przykleić, a jeśli nie jest czyszczony na bieżąco, może zająć trochę czasu, aby całkowicie go doczyścić. Przeczyść każdy z rusztów grillowych zwykłą szczotką do grilla lub folią aluminiową. W ten sposób, powinieneś być w stanie zeskrobać wszystko.
Jak usunąć nagromadzony węgiel z grilla?
Użyj drucianej szczotki do delikatnego szorowania rusztów czy naczyń do gotowania, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Może to również pomóc w usunięciu nagromadzonego węgla na powierzchni grilla. Jeśli stanie się trudno usunąć nagromadzenie za pomocą drucianej szczotki do grilla, użyj szpachelki do usunięcia brudu z grilla.
Czy parownice są skuteczne na grillach?
Tak, możliwe jest parowe czyszczenie rusztów grilla. Jest to bezpieczniejsze niż płyny do rozpałki czy druciane szczotki!
Jak czyścić grill za pomocą parownicy
Upewnij się, że grill jest wyłączony i schłodzony. Zacznij od usunięcia rusztów z grilla i wyparz wnętrze grilla za pomocą metalowej nasadki szczotkowej. Zanieczyszczenia zaczną odpadać podczas tego procesu. Za pomocą wilgotnej ściereczki zbierz wszelkie smołę, która zbiera się na dole.
Co do rusztów grillowych, wyczyść je parowo jeden po drugim za pomocą metalowej nasadki szczotkowej, a następnie wytrzyj ściereczką.
Parownica Fortador Volt Mini
Dzięki niewielkiej masie wynoszącej tylko 16,5 funta, operatorzy mogą łatwo wysunąć i wyjąć tę przenośną parownicę z samochodu dostawczego i przynieść ją na miejsce pracy. Podobnie jak inne parownice Fortador, Volt MINI szybko się nagrzewa i wytwarza parę w mniej niż pięć minut. W przeciwieństwie do innych małych profesjonalnych przenośnych parownic do czyszczenia, Volt MINI działa pod wysokim ciśnieniem i temperaturami, mogąc wytworzyć 101,5 psi pary przy maksymalnej temperaturze 338 stopni Fahrenheita. W konstrukcji wykorzystano wysokiej wytrzymałości stal nierdzewną AISI 304, co świadczy o jej trwałości. Volt MINI jest dostarczany z fantastycznym zestawem akcesoriów i osprzętu, takich jak mop parowy, co pozwala mu szybko wykonywać dowolne zadania czyszczenia.
